La creación de la bodega del palacio de Fefiñanes, se dicumenta en 1904 y culmina con el embotellado y etiquetado del primer Albariño, el Albariño de Fefiñanes, cuya marca ya había sido registrada en 1928.
Unas modernas instalaciones para mantener el espíritu de una marca secular. Sus vinos hablan con nitidez de su paisaje, de su tierra, tienen la plenitud de una variedad singular: la uva albariña, tan evocadoray poderosa como escasa.